トライアル企画 『抹茶ホワイト!』

製菓

梅雨が明けたみたいに暑い日が続いていますね。
そして夏休みも近づいてきましたね。
ワークスの製菓室でも暑さに負けず皆マフィンやビスコを頑張って焼いています()/

今日は抹茶マフィンの新バージョン「抹茶ホワイト」を焼きました。ホワイトチョコとのコラボ!抹茶の違った味わいが楽しめるマフィンが出来上がりました。まずは来週22日(土)に青光学園とけやきの森学園の夏祭りで販売します。
是非、新しく仲間入りした抹茶ホワイトをお試し下さい。
売れ行き次第では、定期的に販売が可能かも?!
是非ご賞味の上、ご意見をお寄せください。
お待ちしています。

写真は通常の金時入り抹茶マフィンと一緒にパチリ!

ホワイトチョコレートが見えますか?

まもなくブルーベリー収穫期♪

製菓

7月に入り、間もなくブルーベリーの収穫時期となります。
店頭には少しづつフレッシュブルーベリーが出始めていますね。
佐藤農園のブルーベリーはもう少しで色づき始めそうです。
早く美味しいブルーベリーになってくれ~。

【コーンマフィン販売開始~!!】

製菓

皆さん、こんにちは~
先週お知らせしたおかず系マフィン

「コーンマフィンCorn muffin」

来週27日(火)からの販売が決定いたしました\(^o^)/

コーンの本来の自然の甘さを活かして、朝食にも小腹が空いた時にも召し上がって頂けるように作りました。

木馬のマフィン初のおかず系マフィン、皆さんのご注文お待ちしています(^_^)/

新商品まもなく!!

製菓

ただいまマフィンの新しい商品を開発中
皆さまより『おかずマフィンも食べたい。』という声にお応えして
只今コーンマフィンを開発中!
そろそろいい感じで販売できそうです。
6月下旬、または7月には販売開始予定です。
販売スタート確定した時には告知をさせていただきます。
ぜひ皆さまご賞味下さい。

木馬のダージリン♪

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皆さん、こんにちは!
いよいよ梅雨にはいるようですね…
近ごろレモンダージリンをご注文頂くことが増えました。「レモンダージリンの時期になったのね」と覚えていて下さるお客様もいて嬉しいかぎりです。

紅茶ですとアールグレイが有名で皆さんもよくご存じかと思います。お菓子にもよく使われていますよね。
でも、木馬では茶葉はダージリンを使っています。
なぜか…
アールグレイは柑橘系のベルガモットの香りを添加しているフレーバーティ。この香りが木馬のマフィンの場合、きび砂糖のさしい風味やバターの芳醇な香りを消してしまうと思ったからなんです。さらに中に入っているレモンピールと合わさるとお互いの良さがぶつかってしまうのです。

その点ダージリンだと存在感を示しつつ周りの素材とも上手く調和して何ともいい風味を醸し出してくれるのです。木馬ではオーガニックの茶葉を使っていますのでどなたでも安心して召し上がって頂けますよ。

これからのうっとうしい時期レモンダージリンのマフィンでリフレッシュして乗り切りませんか(^-^)

レモン&ダージリン販売開始!

製菓

皆さん、こんにちは~
日差しが強くなって暑くなりましたね。飲み物もついついアイスを注文したくなります!

さて、木馬でも恒例のさわやか味、レモン&ダージリンのビスコとマフィンを販売に向けて製造に入りました。早速、予約の注文も頂きました❗
今日からは店頭でも販売しますのでお見かけの際は手にとって見てくださいね。

ブルーメンマーケットに行って来ました!

製菓

先週の金曜日に行われたブルーメンハウスさんでのバザー。木漏れ日のもと、アコースティックギターのメロディを聴きながらの販売、何とも贅沢な時間を過ごして参りました。木馬のマフィンやビスコも沢山の方に買って頂くことができました。来てくださった方、ありがとうございます。
地域の方に活動を知ってもらう機会にもなり、大変有り難く思っています。

ブルーメンハウスさんは、レンタルスペースやランチの提供もあるそうです。お時間ありましたら覗いてみてくださいね。

色々な使い方❤

製菓

皆さん、こんにちは!

GWはいかがでしたか。お天気には恵まれましたね。

ワークスでは今日もマフィンが焼きあがりました!暑くなってきたのでマフィン室ではクーラーを

入れながらの作業でした💦

近所の集まりに持っていきた~いと注文を頂いた分と子どもたちが大好きだからと

買って頂いた分、一番奥の山盛りチョコマフィンは冷凍販売用と、今日も大忙しの

一日でした。

 

 

実りあるブルーベリー

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今日は夏日のようなお天気ですね。紫外線が強くなっていますから、お気をつけを。
ワークスはいつもお世話になっている佐藤農園さんへ行き、元気に育っているブルーベリーを見てきました。
小さな苗は自分たちが昨年(2016年)に植えた苗。
そして、大きなブルーベリーはいつも収穫しているブルーベリー。
自分たちの植えた苗もこんな風に育ってくれたら嬉しいな♪と思っています。
連休明けからは製造数を増やして対応して参ります。嬉しい忙しさは大歓迎!
ワークスは5/3(水)~7(日)まで連休を頂きます。ではでは皆さま、楽しいGWをお過ごし下さいね。

すっかり葉桜の季節

製菓

4月下旬になり、すっかり葉桜の時期となりました。

葉桜というよりも青葉の初夏といった方がぴったり?!

4月なのに夏日を記録する今年は温暖化を実感してしまいます。

日々のできることを気を付けながらも、おいしいことには貪欲に(笑)

是非、初夏の気持ちのよい季節に『木馬のお菓子』をおともに素敵な時間を過ごしてくださいね。

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